Samling: Græske sort Robola fra øen Kephalonia.

I Cephalonia trives Robola på dårlig stenet jord, nogle gange så stenet, at italienerne kaldte vinen Vino di Sasso, der betyder "stenens vin". På Ainos' bjergskråninger kan man stadig finde mange gamle buskvine. Robola of Cephalonia er nært forbundet med kulturen, det lokale køkken, beboernes dagligdag og turister på øen.

Robola producerer vine, der for det meste er elegante og komplekse. De er diskrete på næsen, moderat aromatiske med citron, citrusfrugter, grapefrugt og fennikel. På ganen kan de være kraftige (afhængigt af vinfremstillingsmetoden) men altid med en frisk syreart, medium fylde og alkohol. De er som regel uden egefadslagring, men enkelte kan også være lagret på egefade, da de forskellige stilarter gradvist udforskes.

0 produkter

Beklager, der er ingen produkter i denne samling