Samling: Græske sort Mavrotragano.

Indtil for nylig var denne røde druesort med dens sorte mavro og sprøde traganobær, derfor blev navnet Mavrotragano blot blandet i Santorinis søde vine og var næsten uddøde. I dag er det en af de højt udråbte sorter, der bruges til at producere røde. Med sin fremtid, der ser mere lovende ud end nogensinde, kombinerer Mavrotragano det eksotiske med det enestående i en enestående, altomfattende pakke.

Det var dog ikke nogen ringe bedrift for Santorini-vinbønderne, der før var tvunget til at søge i øens vulkanske jord vin for vin. at være i stand til at identificere og derefter formere den håndfuld gamle Mavrotragano vinstokke tilbage. På vingården blev vinproducenter derefter stillet over for den krævende opgave at bringe sortens udsøgte aromaer op til overfladen, der minder om premium, blomstersprængende latinamerikansk kaffe, røg og sød rød frugt.
Til sidst måtte vinbønderne arbejde på at tæmme sortens robuste tanniner, som komplementerede den rige, mineralske tunge mund af de sjældne, usædvanlige vine, som Santorinis Mavrotragano giver.
1 produkt
  • Moschopolis 18 tør rød, Moschopolis vingård.
    Forhandler
    www.greekwine.dk
    Normalpris
    230,00 kr
    Udsalgspris
    230,00 kr