Xinomavro sort Naoussa, Amynteo, Goumenissa,

Dens navn  Xinomavro kommer fra ordene xino (sur) og mavro (sort). Faktisk har huden på dens bær ikke nogen særlig rig farvetone. Hvorom alting er, så overrasker Xinomavro med sin præstation og mangesidede personlighed, hvilket giver "vin de garde" røde, dynamiske roséer, aromatiske mousserende vine og endda idiosyn kratiske søde vine.

Xinomavro er plantet i alle afkroge af det centrale og nordlige Grækenland og er eneansvarlig for eller deltager i BOB Naoussa, BOB Amynteo, BOB Goumenissa og BOB Rapsani reds. Den er også blandet i Amynteos stille tørre vine og mousserende vine (POP Amynteo). Xinomavro, der er "finishy" og krævende, har brug for det passende terroir, øget pleje i dyrkningen, lavt udbytte pr. hektar og de rigtige vejrforhold for at afsløre sig selv i al sin prag.         

0 produkter

Beklager, der er ingen produkter i denne samling