Græske sort Roditis.

Roditis er den mest plantede hvide druesort i Grækenland. Det er også basen for hundredvis af beskedne eller mindre beskedne og hverdagslige hvidvine. Det er måske grunden til, at sorten ofte er blevet karakteriseret som ydmyg. I virkeligheden er Roditis dog hverken en hvid sort, da dens bærs hudfarve svinger til den rødlige, og den er heller ikke "ydmyg", da den under de rette forhold kan give distinkte og fremragende vine. I betragtning af det faktum, at dets vine er beskedne priser, indsender Roditis sit kandidatur til at blive nomineret som den bedste "value for money"-sort af den græske vingård.


Roditis, der dyrkes i hele landet Epirus, giver BOB Patras-vinene, giver en hånd med BOB Anchilaos og BOB Slopes af Meliton-hvide og er en del af blandingen i utallige BGB-vine. Ganske vist fremstår den til tider som vandig og flabet. Ikke desto mindre er det at tæmme uhæmmet produktion, vælge bjergvinmarker, omhyggeligt vinificere og holde dens vine på bærmen i korte perioder nøgleelementerne bag forvandlingen af denne tilsyneladende grimme ælling til Prince Charming! Således besidder moderne, premium Roditis-vine klare, citronagtige eller – afhængigt af regionen – mineralske aromaer, let til medium fylde og forfriskende syre, alt sammen elementer, der klæder vinene med en "europæisk" patina og stor fleksibilitet ved bordet.
2 produkter
  • www.greekwine.dk
    75,00 kr
    75,00 kr
  • www.greekwine.dk
    110,00 kr
    110,00 kr