Oenotria Land, Cabernet Sauv. - Agiorgitiko tør rød økologisk Costa Lazaridi .

Oenotria Land er af druerne Cabernet Sauvignon og Agiorgitiko. 14,5% alkohol. Den er P.G.I. certificeret fra regionen Drama i Makedonien, Domaine Costa Lazaridi vingård.

Vinen er lagret i 18 måneder på franske egetræsfade og er ufiltreret, så der kan være bundfald i flasken. Dekantering anbefales derfor.

Vinen afslører en god intensitet af aromaer, herunder mørke frugter som skovbær, brombær og blommer efterfulgt af chokolade, søde krydderier og røgede noter. I ganen er den dyb, fyldig og rund med god balance og bløde tanniner. Det er en varm vin og finishen er krydret, elegant og vedholdende. Agiorgitiko druen blødgør intensiteten af Cabernet Sauvignon, men efterlader dens grundlæggende karakteristika intakt. Aldring + 20 år.

Den er perfekt til lamme- eller andesteg men passer også godt til mere kraftige retter med oksekød.