Ploes tør hvid, Costas Lazaridis winery.

Amalagos Ploes af druerne Chardonnay og Assyrtiko, 13,5 % alkohol, dyrket i region Drama, Makedonien i det nordlige Grækenland, som er kendt for at producere vine af høj kvalitet.

Det er en blanding af to oprindelige græske druesorter Chardonnay og Assyrtiko.

Druerne til denne vin er håndplukket og presset forsigtigt. Saften gæres derefter i rustfri ståltanke, hvor den efterlades i 6-8 måneder. Resultatet er en raffineret og elegant vin med en kompleks smags- og aroma profil.

En vin med en gylden farve og en frisk frugtagtig aroma. Den har en medium fylde og en afbalanceret syre, der giver den en forfriskende finish. Denne vin er perfekt til dem, der nyder sprøde og mineralske hvidvine.

Vin passer perfekt til friske skaldyrsretter, salater og lette pastaretter. Dens forfriskende syrlighed og livlige smag gør den til et fremragende supplement til ethvert let og frisk køkken.